Фаршированные куриные ножки
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. С окорочков аккуратно снять кожу. Косточку обрубить, не повредив кожу. Отделить мясо от костей. Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать.
Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане. Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
- Состав / Ингредиенты:
- Этот рецепт не для ленивых! Надо вынуть кости из окорочков, приготовить фарш, начинить и свернуть, а затем выпекать в духовке.
- Подготовка к праздникам связана с заботами и множеством списков: подарков, домашнего декора, продуктов и, самое главное, блюд. Затрудняемся ответить на вопрос, что сложнее: придумать меню на Новый год или, собственно, все это приготовить.
- Оригинальное и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто, хотя повозиться придется.
- Готовим и экспериментируем
- Про блюда из курицы мы уже писали и писали не раз. И до сих пор не перечислили всего того, что можно приготовить из куриного мяса.
- Несколько шкурок можно подготовить заранее и заморозить.
- Это главное блюдо новогоднего вечера.
- Ingredients
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Gal4oNek Поваренок 7 уровня.
- Тиани Поваренок 4 уровня. Мой коронный рецепт из куриных окорочков подойдёт для вкусного обеда или сытного ужина.
В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть. Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее.
